Макаронная фабрика YASAMSAL находится в 75 км от Стамбула на лоне великолепной природы, в открытой сельской местности, утопающей в пышной зелени. Это идеальное место для животноводства и активного органического земледелия, что означает очень короткую цепочку поставок. Владелица этого замечательного промышленного объекта, уникального в своем роде, с заслуженной гордостью рассказывает нам о том, что они создали и чем занимаются: "Наша продукция изготавливается в соответствии с правилами экологически чистого производства. Вся производственная процедура, от зерна до упаковки, находится под нашим контролем – фактически ни одна деталь не упускается из виду. Мы сделали выбор в пользу биологического производства, потому что согласны с этой философией, основанной на поддержании и повышении жизнеспособности и плодородности земли и нацеленной на питание растений через биологическую активность почвенной экосистемы".
На вопрос: «Почему вы выбрали оборудование от Storci?» – она ответила так: «Вашу компанию мне порекомендовал племянник, живущий в Италии, и это было прекрасное открытие. У нас было несколько особых требований, которые следовало как-то состыковать, и Storci во всем этом пришли нам на помощь. Так мы выбрали линию OMNIA",
несомненно, это было идеальное решение для беспрепятственного производства широкой гаммы форматов на небольшой занимаемой площади.
В результате мы получили превосходный продукт с точки зрения не только качества, но и эстетики, преодолев типичные подвохи, которые в случае с макаронным изделиями часто вынуждают к таким банальным определениям как «неказистые, но вкусные», В данном случае мы можем с уверенностью назвать их «красивые и вкусные».
Будущее? Мы хотели бы продолжить производство экологически чистых макаронных изделий и сейчас планируем сделать их безглютеновыми, чтобы ответить требованиям быстро растущего рынка. И я уверена, что и на этот раз Storci поможет нам найти оптимальное решение».
