Пресс из нержавеющей стали для производства свежих и сухих макарон, идеально подходящий для использования на средних предприятиях по производству макаронных изделий. Экструдер дает возможность производить также и особые форматы с использованием специальных шнеков.
Непрерывный автоматический пресс для производства длинных, коротких макаронных изделий и листов теста
Производитель экструдера: от 625 до 750 кг/ч (свежего продукта) – от 500 до 600 кг/ч (сухого продукта)
Автоматическая дозировка ингредиентов и предварительный замес посредством Premix®
Экструзионный шнек из закаленной нержавеющей стали с тремя витками на конце
Ø матрицы от 350 до 400 мм - линейной матрицы от 1120 до 1500 мм
Идеальная гидратация ингредиентов благодаря запатентованной системе предварительного замеса теста Premix®
Объемный дозатор муки и электронный дозатор для воды, управляемые ПЛК с сенсорным экраном для электронной регулировки подачи в зависимости от заданных рецептов
Особые системы дозировки яиц и других жидких и сухих ингредиентов (опция)
Вакуумный бункер-смеситель с фильтром-насосом и вакуумметром
Месильные лопасти, закрепленные без болтов для облегчения чистки машины
Прочный и долговечный амортизатор
Высокоэффективные и долговечные шнеки
Вертикальная головка с гидродинамической системой извлечения
Особая запатентованная двойная вертикальная головка, предотвращающая застаивание продукта (мод. D, N) – идеальное решение для предприятий по производству макаронных изделий
Узел резки коротких макаронных изделий с инвертором и резаками с 1-2-4 лезвиями
Система прямой вентиляции для резки коротких макаронных изделий
Модели экструдера с круглой матрицей 400 мм и линейной 1500 мм обеспечивают для особых форматов высокую производительность и высокое качество – огромное преимущество для предприятий по производству макаронных изделий, на которых они устанавливаются
| 130.1.400 TV/C | 130.1.1500/1 TV/L | 130.1.400.1500/1 TV/D | 130.1.400.1500/1 TV/N | |
|---|---|---|---|---|
| Производительность (свежий–сухой продукт) (кг/ч) | 750-600 | 652-500 | 625-500 (длинные) / 750-600 (короткие) | 625-500 (длинные) / 750-600 (короткие) |
| Установленная мощность (кВт) | 52 | 52 | 52 | 52 |
| Вес (кг) | 4050 | 3850 | 5050 | 5050 |
| Размеры (LxPxH) | 3500x5400x4500 | 4300x5500x5100 | 3800x5000x4900 | 3800x5000x4700 |
| Размеры (T1-T2) | 1400 | -2600 | 1600-2800 | 1400-2600 |
| Емкость бункера-смесителя (л) (l) | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Размер матрицы (mm) | 400 | 1500 | 400-1500 | 400-1500 |
| 130.1.350 TV/C | 130.1.1120/1/1 TV/L | 130.1.350.1120/1 TV/D | 130.1.350.1120/1 TV/N | |
|---|---|---|---|---|
| Производительность (свежий–сухой продукт) (кг/ч) | 625-500 | 500-400 | 500-400 (длинные) / 625-500 (короткие) | 500-400 (длинные) / 625-500 (короткие) |
| Установленная мощность (кВт) | 52 | 52 | 52 | 52 |
| Вес (кг) | 4050 | 3850 | 5050 | 5050 |
| Размеры (LxPxH) | 3500x5400x4500 | 4300x5500x5100 | 3800x5000x4900 | 3800x5000x4700 |
| Размеры (T1-T2) | 1400 | -2600 | 1600-2800 | 1400-2600 |
| Емкость бункера-смесителя (л) | 120 | 120 | 120 | 120 |
| Размер матрицы (mm) | 350 | 1120 | 350-1120 | 350-1120 |
ПРИМЕЧАНИЕ: Приведенные данные являются ориентировочными и не обязательными, поскольку зависят от продукта и от оборудования, на котором они будут установлены.
|
Короткие станд. |
Длинные станд. |
Длинные |
Длинные особ. |
Ниди |
Экструд. гнезда |
Лазанья |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Круглая (C) | • | • | |||||
| Круглая с сепаратором (CF) | • | • | • | • | |||
| Линейная (L) | • | • | • | • | • | • | |
| Omnia: L/C (D) | • | • | • | • | • | ||
| C/L (N) | • | • | • | • |
