Автоматический аппарат для изготовления листов теста с системой полного вакуумирования из нержавеющей стали для изготовления листов теста. Дает возможность автоматического производства без постоянного присутствия оператора. Оснащен модулем приготовления теста Premix® с автоматической дозировкой ингредиентов. Ламинированные листы для макаронных изделий с начинкой.
Аппарат для изготовления листов теста с системой вакуумирования VSF TV/MIX – это революционное новшество
Максимальная производительность для свежих изделий: 250-500 кг/ч
Оснащен модулем приготовления теста с устройством автоматической дозировки и Premix®, что делает его полностью автономным.
Два месильных валика и пара ламинирующих валиков с независимым приводом
Полная надежность, максимальное качество макаронных изделий и крайняя простота чистки
Является идеальным для производства макаронных изделий с начинкой и листов теста со средней степенью влажности
Объемный дозатор для муки
Система дозировки жидких ингредиентов с электронным управлением
Вакуумный бункер-смеситель с фильтром-насосом и вакуумметром
Месильные лопасти, закрепленные без болтов для облегчения чистки машины
Контактирующие с тестом части из нержавеющей стали и нетоксичных полимеров.
Лента для перемещения листов теста
ПЛК с сенсорной панелью
Аппарат VSF TV/MIX позволяет производить листы теста при полном отсутствии воздуха, в результате чего при использовании такого же сырья получается продукция со следующими характеристиками:
более яркий желтый цвет
большая эластичность теста
большая компактность теста
лучший результат с точки зрения развариваемости
| VSF TV/MIX 250 | VSF TV/MIX 540 | |
|---|---|---|
| Ширина листа теста S (мм) | 250 | 540 |
| Производительность для свежих изделий (кг/ч) | 250 | 500 |
| Установленная мощность (кВт) | 8 | 13 |
| Вес(кг) | 800 | 1000 |
| Габаритные размеры (мм) (LxPxH) | 164x129x284 | 193x129x284 |
Размеры и технические данные являются необязательными. Компания Storci Spa оставляет за собой право изменять их без предварительного уведомления. ПРИМЕЧАНИЕ: Приведенные данные являются ориентировочными и не обязательными, поскольку зависят от продукта и от оборудования, на котором они будут установлены.
